在家自己生綠豆芽怎么生

、自己生好的家生綠豆芽徹底用清水洗凈，便可以做喜歡的綠豆菜了。

噴一些水，芽吃讓紗布側(cè)地浸透，自己底部不要有太多積水，家生放在避光的綠豆地方，每天早晚噴2次水。芽吃9天的自己時候，紗布已經(jīng)蓋不住了，家生綠豆芽就做好了。綠豆

上面一定要蓋上一塊濕布，芽吃這個濕布從生豆芽的自己時候，到豆芽生好，家生中間不要拿下來，綠豆避免綠豆芽見到光有發(fā)紅的現(xiàn)象。

在家中自己發(fā)綠豆芽時，應(yīng)該準(zhǔn)備適量的新鮮綠豆，陳年綠豆出芽率特別低，不適合用來發(fā)豆芽。再準(zhǔn)備一塊干凈的棉布和一個盤子，另外還要準(zhǔn)備適量的清水和水桶以及漏水盤。

準(zhǔn)備好綠豆，不需要太多，大概兩把干綠豆就可以發(fā)一大盆綠豆芽了。把綠豆泡在水里，挑出壞的豆子。準(zhǔn)備兩個菜籃子，兩條比較薄的紗布和兩條比較厚的白毛巾。

生豆芽的具體過程

綠豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出來為止。準(zhǔn)備一個濾水盆，兩張廚房紙巾和一根小毛巾。在濾水盆里鋪上一張廚房用紙；若濾水盆孔洞很小，豆子漏不下去就不必墊紙，這樣豆子更透氣。把綠豆平鋪在紙巾上面。

第一天：為了觀察綠豆變豆芽的過程，我把一捧綠豆放在平底自磁盤內(nèi)，并把盤子接滿了水，蓋上么布。（每天早上接滿水，中午放學(xué)后把水倒掉；下午放學(xué)再接滿水，睡覺前將水倒掉，為的是讓豆芽們充分享受陽光和補(bǔ)充氧分）。

第一天，將小綠豆浸入臉盆，水量以完全淹沒綠豆為宜。第二天，小綠豆會吸水膨脹，逐漸一個個變得飽滿膨脹起來。第三天，開始逐漸有個別的小綠豆已經(jīng)破皮，許多小豆芽叁差不齊地鉆了出來。

首先準(zhǔn)備好綠豆。綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。沒有合適的盆生豆芽，就用飯盒扎幾個眼兒，不要用剪刀扎，這種飯盒容易裂開，我用打火機(jī)把毛衣針燒熱，然后燙了一些。

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